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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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無論什么工作，都不該妨礙你瀟灑的活著　　文/小宋老師　　1.　　有一次到外地去做培訓，認識了一位開了幾十年長途汽車的司機王師傅。王師傅和其他的師傅不太一樣，他的心態非常積極樂觀，不說臟話，不罵爹罵娘，很少抱怨。和他聊天的時候，感覺有點像是在和一名學者對話。他溫文爾雅，語速不快不慢。　　在聊天的時候，我忍不住問了他一個問題：“您開了這么多年車，難道不感到厭倦嗎？”王師傅回答道：“開了幾十年車，如果說自己一點不厭倦那是假的。但是，工作其實也是一種生活方式，關鍵看你怎么去調節。”　　王師傅告訴我，由于他們公司主要接旅行團或是公司培訓團，因此經常需要在外地呆上幾天。在長途汽車的行李箱里面，他準備了帳篷、自行車、還有釣魚竿等器材。無論車子開到哪里，他不會像其他長途車司機那樣，躺在賓館里看電視或是睡大覺。而是利用當中的這些空余時間，精心的安排自己的生活。　　例如，他會根據自己在某個地方停留時間的長短，選擇不同的休閑方式去娛樂身心。如果中途停留時間很長，天氣又好，他就會選擇去騎會兒自行車。如果中途停留時間很短，他就會四處溜達溜達，散散步。如果中途停靠的地方離池塘很近，他就會去釣魚。王師傅還告訴我，有時候他甚至不會選擇在旅館過夜，而是饒有興趣的搭起帳篷在外面過夜。　　雖然我接觸到的大部分長途車司機都是在抱怨他們這個行業又苦又累，但是王師傅卻通過自己的努力把工作改造成了他所喜歡的樣子。在我眼中，王師傅不僅是一位長途車司機，還是一名厲害的生活高手。　　即使是一份枯燥的工作，也不應該影響你去瀟灑的活著。當然，前提是你要有一顆充滿生活情趣的心。　　2.　　我的一位研究生同學名字叫徽徽，和我一樣在一所大學里面工作。雖然同是在體制內工作，但是這絲毫沒有影響他瀟灑的活著。他把自己的空余時間，安排的滿滿當當。一有時間，他就四處玩耍。　　他自己有很多的興趣愛好：旅行、攝影、彈吉他。而且在每一項興趣愛好方面，他都可以稱得上是骨灰級玩家，玩得有模有樣。最近這兩年，他利用假期時間，牽著女朋友的手，去世界各地窮游，拍了很多美美的照片。每次看他的朋友圈，我都只有流哈喇子的份兒。如果遇到一個不了解他的人，想必還會認為他的主業是旅游，副業是在學校工作呢。　　也許你會問：“如此不務正業，難道不會影響工作嗎？”恰恰相反，我的這位同學，正是憑著他環球旅行所拍攝的那么多絕美的照片，剛剛從原來那所普通的二流大學跳槽到了一所一流名校，專職從事攝影和新聞采寫工作。　　“好好的工作”和“瀟灑的活著”，其實并不矛盾。當然，前提是你要有那么一兩項專業級別的興趣愛好。　　3.　　看到這里，也許有人會說：“我的工資很低，哪有錢可以支撐我瀟灑的活著？”也有人會說：“我的工作很忙，哪有那么多的時間去瀟灑的活著？”還有人會說：“在工作當中，我有很多的煩心事兒，那有什么心情去瀟灑的活著？”　　以上三個問題，可以概括大多數人沒有辦法活得很瀟灑的原因，那就是：沒錢、沒時間、沒心情。下面，我們就對這三個原因進行逐一的解析，看看這三個原因是否真的能夠站住腳：　　關于“沒錢”。對于一個已經衣食無憂的人來說，“錢多錢少”和你“是否能夠瀟灑的活著”之間其實并沒有什么必然的聯系。網上曾經流傳著這樣一個段子：半個iphone6的錢，就可以讓你去香港玩一圈。一個iphone6的錢，就可以讓你去日本玩一圈。兩個iphone6的錢，就可以讓你去美國玩一圈。　　到底是為了滿足虛榮心而把錢花在購買物質層面的東西上，還是為了活得更瀟灑把錢花在購買某種激動人心的體驗上，完全在于你自己的選擇。　　關于“沒時間”。我們每個人每天都有24個小時的時間可以用來支配。我們可以把這24個小時分成3個8小時，其中工作占了一個8小時，睡覺占了一個8小時，另外一個8小時就應該留給生活。　　如果總是感覺沒時間，往往是留給生活的這8個小時被胡亂的浪費掉了。你可以用這8個小時的時間不停的刷微博、玩微信，你也可以用這8個小時的時間去培養那么一兩個興趣愛好，做點有益于身心成長的事情。能否抽出時間來活得瀟灑一些，完全在于你自己的選擇。　　關于“沒心情”。工作上碰到一些煩心的事情，在所難免。但是你不能因為工作上的一些煩心事兒，而妨礙你去瀟灑的生活。我們應該學會把工作和生活放在兩個不同的方格里，工作是工作，生活是生活。下班之后，就請將這些焦慮和壓力統統的留在工作的方格里，然后換上好心情，開啟一個全新的方格用來生活。　　你要知道，工作上碰到的很多煩心事，并不會因為一個人的過度擔憂而得到有效解決。但是假如你能夠把工作上的煩心事稍微放一下，盡情的去生活，這樣不僅會給人帶來一個美好的心情，而且好心情又會反過來促進工作上問題的解決。　　沒錢、沒時間、沒心情，并不會妨礙你瀟灑的活著。當然，前提是你要把錢和時間用對地方，同時保持著一種積極豁達的生活態度。　　簡單總結一下吧：只要你有一顆充滿生活情趣的心，或者是有那么一兩項專業級別的興趣愛好，或者是能把錢和時間用對地方，或者是能夠保持著一種積極豁達的生活態度，那么，無論是什么樣子的工作，都不會妨礙你瀟灑的活著。 3種職場行為妨礙你成功 積極幻想妨礙你在現實世界取得成功 莫讓職場小事妨礙大前途分頁：123

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怎樣才會被升職：你需要知道的三大秘密　　文/（美）麗莎·厄爾·麥克勞德　　怎樣才會被升職呢？　　大多數人都認為，擅長于本職工作就足夠了。其實，這是錯的。　　幾周前，我在飛機上認識了一位女子，她對我說她將會被升職。這是一次長途飛行，而我又是一個其他人愿意傾訴自己秘密給我聽的人。這位女子很專心也很聰明，她對我講了她的角色、她的團隊以及他們所取得的輝煌成績。但我認為她不會在當前職位得到提升。　　為什么呢？　　因為當我問她有關她單位的客戶情況以及他們的市場定位時，她毫無頭緒。她知道自己的角色作用，但她并不完全了解其身處企業的實際業務。　　如果你想進步，你就得對自己的工作有更多的了解，你就得對自己所處機構生存的世界有了解。　　在咨詢實踐中，我所看到的職業生涯停滯不前的人，都是因為他們只關注自己的工作或作用。其實，你是頂尖的IT人士，甚至是獲利最高的工廠經理，這跟提職是沒有關系的。無論是抱負滿滿的剛入行新手，還是想要有新突破的高管，自己就必須得了解所在機構的三件事：　　1.市場　　對市場的了解，不僅僅只限于能夠說出最大的三個競爭對手名字。無論你在何位置，都必須了解你所處的行業。事物是如何變化的？技術對你們企業的影響幾何？你們企業未來1年或10年將會面臨的一些挑戰是什么？為了加深對市場的了解，就得努力地讓自己去學習。方法可以多種多樣，如加入領英群，閱讀新聞，與同行交流，特別是　　與那些不是你們部門或機構的同行交流。未來領導人需要對企業的市場位置有著全面的了解，所以你需要對新發展保持最新的了解。　　2.財務　　自家企業是如何掙錢的？營業成本是多少？如果是在一家贏利企業就業，那么其利潤邊際是多少？如果是在一家非贏利企業就業，那么從哪可以獲得資金？企業的各個方面都會受到這些數據的影響。了解這些數據是做好你的角色的關鍵，讓你做好準備邁開下一步。如果所在企業是一家上市公司，很容易就可以找到大量這類信息。如果不是，那么就得提問，并開始去了解這個過程，從而明白自己所在企業是如何掙錢、掙多少錢以及從何處掙得。　　3.客戶　　即使你不用直接面對客戶，了解客戶的基本情況對了解自家企業也是至關重要的。即使是你的機構是為公眾服務的，你還是有客戶的。要深深地潛入客戶世界，他們的目標是什么？他們的挑戰是什么？你的企業怎樣做才能融入那個世界？如果可以，你應該直接到現場與客戶對話。如果不可以，那么你就應該找一個直接面對客戶的同事，就具體事情提問。對客戶的事業和生活了解得越多，就越能夠做出戰略決策。　　對所在機構的全面了解，對市場情況的了解，有助你在關鍵時候加分。它能讓其他領導人看到，你是清醒的，有戰略頭腦的，而且愿意付出努力。　　如果你想向上升職，那就趕緊跳出自身角色去思考問題，全面了解所處企業的整體業務范圍。 為什么升職加薪的總是那些愛遲到的人？ 那個比你成績差的人，為什么比你先升職？ 老實人的十大升職障礙分頁：123

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